Vsi dnevi kač: Poganski praznik svetega Patrika

Vsi dan kač - Dan svetega Patrika

Odraščanje v ZDA je bil zame dan svetega Patrika dolgo pričakovan letni dogodek. Ko pa sem postal Pagan, se je zdelo, da je bila nekaj dileme. Večina Paganov je dopustovala praznik zaradi legend, povezanih z njim.

Vidiš, Patty je bila zaslužna, da je preganjala vse kače z Irske - razen dejanskih kač, ki so bili hladnokrvna bitja, nikoli niso živele na Irskem. 'Kače' so bile v tem primeru za Pagane simbol. Patty je bila pozdravljena, ker je z Irske z lastnim izbrisom poganstva in začela krščanstvo.

Nekateri pogani na 17. marec gledajo kot temačen dan za žalovanje zaradi zgodb. Toda nekateri na to gledamo drugače - kot dan vreden praznovanja, ker Patrick ni uspel! Še vedno smo tukaj!

Resnica o svetem Patriku

Tako mnogi Pagani občutijo jezo do Patricka zaradi zgodb o tem, kako se borijo s Pagani in vozijo Druide s Smaragdnega otoka, silijo ljudi, da se spreobrnejo na meču in razbijejo vse poganske templje. A dejstvo je, da so to le zgodbe. So ti, ki jim pravite "fakelore" ... postali so priljubljene zgodbe - večinoma so jih kristjani pripovedovali sto let po Patrikovi smrti. Pozdravljeni so bili "junaka" in skozi stoletja so se razširile govorice o njegovem bojevanju "slabih fantov".

Zgodovinarji pa ne najdejo nobenega dokaza o tako krvavem poganskem holokavstu. Irska je bila pravzaprav tam, kjer se je zgodil eden najhitrejših in najbolj mirnih množičnih spreobrnjenj v krščanstvo. Tudi pri tem je potrebovalo nekaj sto let. Patrick ni bil edini misijonar.

Jezen na pridigarja, ki je živel pred 1.600 leti samo zato, ker se je njegova vera ukoreninila in širila, je po mojem mnenju zapravljena energija. Seveda bi si želel videti, kako bi izgledal svet, da poganstva ne bi skoraj pognal do izumrtja. Kljub temu so naši poganski predniki menili, da je krščanstvo v petem stoletju zanje pravilno na Irskem in so ga hitro sprejeli z majhnim odporom. Zakaj kriviti Patricka?

Patrick in vsi podobni njemu niso uspeli povsem izničiti poganstva in naše religije zdaj cvetijo po vsem svetu - zato se mi sploh ne zdi neprimerno, da bi to odpornost priznal 17. marca.

Razlogi, da praznujem dan vseh kač

Dan svetega Patrika zame nikoli ni bil dan praznovanja svetega Patrika. Bil je zabaven dan za praznovanje irsko-ameriške dediščine z nekaj govejega govejega mesa in zelja, pinto Guinnessa in smešno zeleno kapo. Mislim, da noben del mojega praznovanja ni v zvezi s Patrickom.

Vedno sem rekel, prazniki so tisto, kar si iz njih narediš. Veliko nekrščanov praznuje božič ali veliko noč, čeprav ne verjamejo v Jezusa. Veliko mehiških meščanov praznuje Cinco de Mayo, čeprav večina ljudi v Mehiki tega ne priznava. Samo zato, ker bi se nekateri lahko proslavili s počastitvijo svetega Patrika, še ne pomeni, da to moram storiti - to tudi izpostavljam.

Poganski preporod je po mojem mnenju zvezden razlog za praznovanje! Patrick in vsi podobni njemu niso uspeli povsem pogoltniti poganstva in naše religije zdaj cvetijo po vsem svetu, zato se mi sploh ne zdi neprimerno, da bi to priznal 17. marca. Pravzaprav si ne morem omisliti boljšega dne za to!

Če vam 17. marec ne pomeni ničesar ali pa vas vsekakor napolni s preveč negativnosti, storite, kar je prav za vas. Če po drugi strani uživate v praznovanju dneva iz lastnih razlogov, vam ga ni treba racionalizirati ali opravičevati - to počnete.

Poganski, Irci in Ponosni

Naredite spiralne okrasne kače

Potrebovali boste:

• okrogel kos papirja ali papirnate plošče
• markerji, barvice ali barvni svinčniki
• škarje

Navodila

1. Vzemite papir ali krožnik in na njem naredite spiralno obliko (glejte spodaj).
2. Kačja glava naj bo na zunanjem robu kroga / plošče.
3. Barvajte in okrasite telo kače.
4. Izrežite spiralo in zavrzite rob onkraj kačje glave (sivi del na spodnji sliki).
5. Kačo obesite s stropa s konico repa (najnižja točka spirale).
6. Te kače se lahko zavežejo tudi čez zavese, nadstreške, stole in kamor koli drugje, ki jih želite postaviti.

Kaj je pogansko praznovanje brez pogostitve?

Poskusite moj recept: Nasveti

Vsejedi, če še nikoli niste naredili govejega mesa in zelja, poskusite! Vsako leto 17. marca naredim ogromen lonec poln. Pravzaprav je precej enostavno, vendar je tudi enostavno zmešati, zato bodite previdni!

Prva napaka, ki jo ljudje naredijo, je, da ne dobiva dovolj. To meso se skrči - veliko! Moje pravilo je vedno dobiti dvakrat večji kos, kot bi ga, če kupujem kakšno drugo pečenko. Moja družina se ni nikoli pritoževala nad ostanki; bolje varen kot žal.

Uporabljam pakirano goveje goveje meso z začimbnimi zavitki. Všeč mi je, da imam en 'točkovni' kos, ker je lepo marmoriran in aromatičen, in en 'ploskovit' kos, ker se lepo razreže. Ponavadi dobim štiri kilograme mesa.

Ta priprava ne traja dolgo, da bi jo pripravili, vendar traja dolgo in sedi v loncu, še dlje, če meso najprej namočite (zelo priporočljivo). Začnite z namakanjem zgodaj čez dan, tako da ste pripravljeni, da lonec pravočasno postavite za večerjo.

Ena pomembna stvar je, da se prepričajte, da jo hranite na tihem, saj lahko meso postane trdo. Ko voda začne izhlapevati, dodajte še nekaj vroče vode iz čajnika ali mikrovalovne pečice. Prepričajte se, da meso ostane potopljeno, ali pa se lahko zopet strdi.

Na koncu bodite pozorni na recepte, ki sporočajo, da vse postavite v lonec naenkrat. Meso se bo moralo kuhati nekaj ur, toda če na tako dolgo obložite krompir, zelje ali drugo zelenjavo, ne bo nič drugega kot goba! Sledite mojim spodnjim nasvetom, da dodate zelenjavo v fazah.

Sestavine

• 4 kilogrami govejega govejega mesa s pakiranjem začimb
• 2 veliki čebuli
• 4-5 strokov česna
• 12 unč piva
• voda
• 1-2 kilograma korenja, otroškega korenja ali velikih koščkov olupljenega koničnega korenja
• 2 - 3 kilograme krompirja, narezan na velike koščke, všeč mi je yukon zlato, belo ali rdeče
• 1 srednja glava zelenega zelja, razrezana

Navodila

1. Odstranite goveje meso iz embalaže in odcedite slanico. Za zdaj odložite pakete za začimbe. Meso nekaj ur namočimo v posodo s hladno vodo v hladilniku, da se nekaj solnosti iz slanice znebimo. Odcedite ga.
2. Dve čebuli narežite na velike koščke in olupite 4-5 strokov česna. Česen, česen, meso in zavitek za začimbe dajte v zelo velik lonec. Preko njega nalijemo steklenico piva, preostanek pa napolnimo s hladno vodo, dokler približno 2 centimetra ne bo nad mesom.
3. Lonec postavite na štedilnik in ga počakajte, da se kuha. Krčimo ga približno 50 minut na kilogram (za štiri kilograme, to bo približno 3 ure in 20 minut po tem, ko začne vreti.
4. Približno uro pred tem dodajte približno 1-2 kilograma korenja.
5. Približno 30 minut, preden končate, dodajte približno 2-3 kilograma. sesekljanega krompirja.
6. Približno 15 minut, preden končate, položite nasekljano zelje, narezane na stran, na vse drugo in pokrijete lonec, da jih pari.
7. Ko so zelenjave vse mehke, lonec odstavite s toplote. S pajkovim cedilo ali veliko režo z žlico sestavite iz vode sestavine in jih položite na pladenj. Na koncu meso odstranite in ga obrežite ob zrno. V lepo pladenj položite rezine na sredino pladnja.
8. Posodo z mesom in zelenjavo postrezite z nekaj lepega kruha, na primer irskega soda kruha ali buče. Na mizo dajte tudi nekaj irskega kremnega masla in gorčice, saj so okusni z zelenjavo in mesom.

Velika zabava za praznike

Leprechauns, banshees, osorni Irec in zelo mlad Sean Connery. To je starina, vendar dobra, in odličen družinski film za pogane, ki imajo otroke ... ali če ste le velik otrok po srcu, kot sem jaz, in obožujete stare filme in zvok irskega raga.